Ob Lamm, Geflügel, Fisch, Gemüse oder sogar Süsses: in der Tajine lässt sich alles einfach, schnell und schonend zubereiten. Jochen Walter macht den marokkanischen Tontopf alltagstauglich. Mit Rezepten wie "Fruchtiges Hähnchen mit eingelegten Zitronen", "Kürbis-Spinat-Topf mit Aprikosen" und "Lamm-Tajine" holen wir uns die Welt auf den Teller. Und zum Dessert gibt...
Das grosse Tajine-Kochbuch: 125 Rezepte aus dem orientalischen Tontopf
Ob Lamm, Geflügel, Fisch, Gemüse oder sogar Süsses: in der Tajine lässt sich alles einfach, schnell und schonend zubereiten. Jochen Walter macht den marokkanischen Tontopf alltagstauglich.
Mit Rezepten wie "Fruchtiges Hähnchen mit eingelegten Zitronen", "Kürbis-Spinat-Topf mit Aprikosen" und "Lamm-Tajine" holen wir uns die Welt auf den Teller. Und zum Dessert gibt es Bratäpfel, die sich ebenfalls perfekt in der Tajine zubereiten lassen.