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    Kochbücher

    Weber‘s Ultimate Heat: Beherrsche die Hitze und entdecke eine neue Welt

    von  Manuel Weyer
    Deutsch
    Hardcover

    Weber‘s Ultimate Heat: Beherrsche die Hitze und entdecke eine neue Welt
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    Weber‘s Ultimate Heat: Beherrsche die Hitze und entdecke eine neue Welt
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    Perfekte Röstaromen, krosse Kruste, zarter, saftiger Kern - die Kombination aus präziser Temperaturregelung und hoher Hitze macht's möglich. Manuel Weyer zeigt wie's geht: Erfahren Sie, bei welchen Temperaturen die verschiedenen Lebensmittel gegrillt werden, damit das Ergebnis perfekt wird. Aufgrund der unterschiedlichen Struktur sowie des Wasser- und Fettgehalts variiert die jeweils...


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    Weber's Ultimate Heat: Beherrsche die Hitze und entdecke eine neue Welt

    Perfekte Röstaromen, krosse Kruste, zarter, saftiger Kern - die Kombination aus präziser Temperaturregelung und hoher Hitze macht's möglich.

    Manuel Weyer zeigt wie's geht: Erfahren Sie, bei welchen Temperaturen die verschiedenen Lebensmittel gegrillt werden, damit das Ergebnis perfekt wird.

    Aufgrund der unterschiedlichen Struktur sowie des Wasser- und Fettgehalts variiert die jeweils optimale Grilltemperatur. So benötigen Steaks meist höhere Temperaturen als Fisch oder Gemüse.

    Die Kombination aus sanftem Angrillen bei moderater Temperatur und anschliessendem Beefen bei hoher Hitze sorgt bei vielen Gerichten mit Fleisch und Fisch über Veggie-Gerichte mit Gemüse und Obst bis hin zu Süssem und Gebackenem für erstklassigen Grillgenuss!

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    Produkt-Infos

    Release:
    6. Mai 2024
    ISBN: 
    978-3-8338-9321-6
    EAN:
    9783833893216
    Autor/Zeichner:
    Verlag:
    Gräfe und Unzer
    Weitere Infos
    Format:
    Hardcover
    Abmessungen:
    21.6 x 27.2 x 3.0 cm
    Seitenzahl:
    360
    Sprachen
    Sprache:
    Deutsch

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