Dieses stimmungsvoll fotografierte Buch lädt nicht nur zum Kochen und Backen ein, sondern auch zum Durchblättern und Wegträumen - ganz nach Norden, ins klirrend kalte Finnland. Inmitten von verschneiten Wäldern den Sonnenaufgang erleben, die warme Stube hinter von Frost bechlagenen Scheiben geniessen, während das Essen seinen Duft verströmt ... Probieren Sie doch...
Wieder verfügbar: unbestimmt
Nordische Winterküche: Rezepte und Dekoideen aus Skandinavien
Dieses stimmungsvoll fotografierte Buch lädt nicht nur zum Kochen und Backen ein, sondern auch zum Durchblättern und Wegträumen - ganz nach Norden, ins klirrend kalte Finnland.
Inmitten von verschneiten Wäldern den Sonnenaufgang erleben, die warme Stube hinter von Frost bechlagenen Scheiben geniessen, während das Essen seinen Duft verströmt ...
Probieren Sie doch mal die traditionellen skandinavischen Gerichte von Violas Grossmutter, von der Autorin mit einem modernen Touch versehen! Wie wäre es mit Gemüse-Carpaccio oder einer zitronigen Lachscremesuppe als Vorspeise? Oder Archipelago-Brot mit selbst gemachter Kräuter- oder Chilibutter, gefolgt von Rote-Bete-Risotto oder Limetten-Garnelen?
Und wenn noch Platz für den Nachtisch bleibt, bieten sich der Schokoladen-Traumkuchen, das weihnachtliche Lebkuchen-Tiramisu oder das fruchtige Johannisbeer-Parfait an. Ob süss oder herzhaft, ob gebacken oder gekocht, alle Gerichte sind mit viel Liebe ausgesucht, zubereitet und fotografiert.
Inspirationen für Geschenkverpackungen und Festtagstischgestaltung runden das Buch ab. So nah waren Sie Skandinavien noch nie!