Der Cheesecake ist eine der süssesten Verführungen der Kuchenwelt: cremig-zart und auf der Zunge vergehend. Extrem vielseitig, kennt man ihn als traditionellen Käsekuchen mit Quarkfüllung oder als den klassischen American Cheesecake mit einer Schicht cremigem Doppelrahm-Frischkäse auf einem Keksboden. Doch auch die ungebackenen Varianten, fruchtig-frische oder schokoladige...
Cheesecakes: gebacken, ungebacken und im Glas
Der Cheesecake ist eine der süssesten Verführungen der Kuchenwelt: cremig-zart und auf der Zunge vergehend. Extrem vielseitig, kennt man ihn als traditionellen Käsekuchen mit Quarkfüllung oder als den klassischen American Cheesecake mit einer Schicht cremigem Doppelrahm-Frischkäse auf einem Keksboden.
Doch auch die ungebackenen Varianten, fruchtig-frische oder schokoladige Quarktorten, schmecken hervorragend und sind erstaunlich einfach zuzubereiten. Dekoriert nach Lust und Laune, z.B. mit in Schokoladeglasur getauchter Erdbeeren, sind sie sogleich das Highlight auf jedem Dessert-Buffet!
Ob als Geburtstagskuchen oder als Sommerdessert, im Herbst oder zu Weihnachten: Im neuen Backbuch findest du eine grosse Rezeptvielfalt und viele Tipps und Tricks, damit dein leckerer Cheesecake immer gelingt!
Lass dich inspirieren, und verwöhne deine Liebsten immer wieder mit neuen Cheesecake-Variationen: gebacken, ungebacken und im Glas. Oder überrasche am nächsten Fest mit dem unwiderstehlichen Tiramisu-Cheesecake: Die Gäste werden begeistert sein!
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