Winzerküche: Rezepte mit dem Thermomix®
Sylvia Lühert und Dorothee Holsten eint so einiges: Sie sind dicke Freundinnen, wohnen an der herrlichen Terrassenmosel bei Koblenz, kochen leidenschaftlich für das MIXX-Magazin und lieben die deftige Winzerküche. Doch lassen sich die traditionellen Gerichte aus Straussenwirtschaft, Weinberg & Co. in modernes Kochen mit dem Thermomix übersetzen? Dieses Kochbuch beweist es:...
Winzerküche: Rezepte mit dem Thermomix
Sylvia Lühert und Dorothee Holsten eint so einiges: Sie sind dicke Freundinnen, wohnen an der herrlichen Terrassenmosel bei Koblenz, kochen leidenschaftlich für das MIXX-Magazin und lieben die deftige Winzerküche. Doch lassen sich die traditionellen Gerichte aus Straussenwirtschaft, Weinberg & Co. in modernes Kochen mit dem Thermomix übersetzen?
Dieses Kochbuch beweist es: Was laut Zeitachse erst einmal widersprüchlich wirkt, bringen die beiden auf delikate Weise zusammen. Teils historisch überlieferte Rezepte kommen in diesem Kochbuch pfiffig verfeinert daher, regionalen Produkten wurde das Feinschmecker-Krönchen aufgesetzt. Riesling, Weinbergspfirsich und Trester helfen dabei. Und natürlich der Thermomix als geschätzter Dreh- und Angelpunkt für modernes Kochen. Du wirst die Rezepte lieben!
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