Immer schon vegan: Golden Edition
"Gibt es traditionelle rein pflanzliche Rezepte, die richtig gut schmecken?", fragte sich Bestsellerautorin Katharina Seiser. Als Antwort fand sie einen wahren Schatz, der schnell zum Standardwerk geworden ist: 70 geschmackvolle und immer schon vegane Rezepte aus über 20 Ländern. Völlig ohne Ersatzprodukte. Ob erfrischender libanesischer Brotsalat, türkisches Lauch-Karotten-Gemüse,...
Immer schon vegan: Golden Edition
"Gibt es traditionelle rein pflanzliche Rezepte, die richtig gut schmecken?", fragte sich Bestsellerautorin Katharina Seiser. Als Antwort fand sie einen wahren Schatz, der schnell zum Standardwerk geworden ist: 70 geschmackvolle und immer schon vegane Rezepte aus über 20 Ländern. Völlig ohne Ersatzprodukte. Ob erfrischender libanesischer Brotsalat, türkisches Lauch-Karotten-Gemüse, georgische Auberginenröllchen mit Walnüssen, knuspriger vietnamesischer Zitronengras-Tofu, italienischer Traubenkuchen, thailändischer Klebreis mit Mango oder viele andere traditionell vegane Köstlichkeiten - dank Seisers eingängiger Beschreibung gelingt alles garantiert!
Ergänzt wird das Buch durch 11 Geschmacks-Porträts, in denen die Kulinarik- Expertin verrät, wie der Geschmack ins Essen kommt - von sauer, duftig und knusprig über scharf bis umami: Dieses einzigartige Buch ist ebenso informativ wie genussvoll.
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Rang 249 - Kochbücher
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4.7 Sterne
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