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    Kochbücher

    Die geniale Kochkiste: Altes Prinzip mit über 80 Rezepten neu entdeckt - schonend garen mit Energieeffizienz

    von  Irene Wild
    Deutsch
    Hardcover

    Die geniale Kochkiste: Altes Prinzip mit über 80 Rezepten neu entdeckt - schonend garen mit Energieeffizienz
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    Die geniale Kochkiste: Altes Prinzip mit über 80 Rezepten neu entdeckt - schonend garen mit Energieeffizienz
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    Heisse Kiste Das Kochkisten-Prinzip ist uralt, aber genial und in Zeiten schwindender Ressourcen eine echte Innovation: Einfach, kostengünstig und hocheffizient in der Handhabung, köstlich und gesund im Ergebnis. Die in Vergessenheit geratene Methode ist aktueller denn je (Niedrigtemperatur- und Vakuum-Kochverfahren). Das Gericht wird nur kurz angekocht, dann mit dem Topf in einem gut isolierten...


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    Die geniale Kochkiste: Altes Prinzip mit über 80 Rezepten neu entdeckt - schonend garen mit Energieeffizienz

    Heisse Kiste

    Das Kochkisten-Prinzip ist uralt, aber genial und in Zeiten schwindender Ressourcen eine echte Innovation: Einfach, kostengünstig und hocheffizient in der Handhabung, köstlich und gesund im Ergebnis. Die in Vergessenheit geratene Methode ist aktueller denn je (Niedrigtemperatur- und Vakuum-Kochverfahren). Das Gericht wird nur kurz angekocht, dann mit dem Topf in einem gut isolierten Behälter ohne Aufsicht fertig gegart. Das spart 50-80% der sonst benötigten Energie ein, Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten. Die aufgespeicherte Hitze wird komplett an die Speisen abgegeben, statt ungenutzt zu entweichen.

    Mit über 80 abwechslungsreichen Rezepten, spannenden Geschichten und Hinweisen zum Eigenbau.

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    Produkt-Infos

    Release:
    23. Mai 2024
    ISBN: 
    978-3-7750-0590-6
    EAN:
    9783775005906
    Autor/Zeichner:
    Verlag:
    Hädecke
    Weitere Infos
    Format:
    Hardcover
    Abmessungen:
    21.0 x 24.0 cm
    Seitenzahl:
    184
    Sprachen
    Sprache:
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