Kochbücher Indisch vegetarisch


Paperback

2021

Indisch vegetarisch (Paperback)

16.20

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erscheint am 
11. Jun 2021
 
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Indisch vegetarisch

Das schmeckt nicht nur Vegetariern! Die indische Küche, reich an raffinierten Gewürzen, bietet einen wunderbaren Fundus an besonderen vegetarischen Gerichten. Die Masalas (Gewürzmischungen) der indischen Küche betören Gaumen und Nase und begeistern jeden Feinschmecker - auch ohne Fleisch!

Für dieses Buch haben die beiden Autorinnen Sushila Issar und Mrinal Kopecky über 100 der attraktivsten vegetarischen Originalrezepte ihrer Heimat Indien ausgewählt und so bearbeitet, dass sie auch hierzulande problemlos zubereitet werden können.

Aus der Praxis geben die beiden Autorinnen ihre Tricks und Tipps weiter. Klar verständliche Anweisungen machen auch Anfängern den Einstieg leicht, und eine ausführliche Waren- und Gewürzkunde vermittelt nützliche Informationen über spezielle indische Zutaten und gibt Sicherheit beim Einkauf. Die vielen Farbfotos sind eine gute Orientierungshilfe für die Zubereitung.

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Allgemein
Release: 
11. Jun 2021
ISBN: 
978-3-7750-0773-3
EAN: 
9783775007733
Autor/Zeichner: 
Mrinal Kopecky, Sushila Issar
Verlag: 
Hädecke
Weitere Infos
Format
Paperback
Format
Format: 16.5 x 21.0 cm
Seitenzahl
Seitenzahl: 128
Sprachen
Deutsch
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