Kochbücher Die Küche - Über 120 Rezepte der Grundlagenküche


Hardcover

2016

Die Küche - Über 120 Rezepte der Grundlagenküche (Hardcover)

17.00

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(Listenpreis: CHF 18.90)

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Die Küche - Über 120 Rezepte der Grundlagenküche

Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: "Die Küche" ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet.

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Allgemein
Erschienen am: 
17. Okt 2016
ISBN: 
978-3-442-39304-6
EAN: 
9783442393046
Autor/Zeichner: 
Tim Mälzer
Verlag: 
Mosaik
Weitere Infos
Format
Hardcover
Format
Format: 21.7 x 27.9 x 3.8 cm
Seitenzahl
Seitenzahl: 400
Sprachen
Deutsch