Currywurst und Grünzeug: Rezepte für die Kantine von Morgen
"Currywurst und Grünzeug" bringt nachhaltigen Wandel in die Küchen und zeigt, wie einfach und lecker zukunftsfähiges Kochen für Viele sein kann. Mit über 80 Rezepten inspiriert das Kochbuch zu schmackhaften und bezahlbaren Gerichten. Speziell erdacht und erprobt für die Gemeinschaftsgastronomie, mit kurzen Anleitungen und übersichtlichen Zutatenlisten. Die von...
Currywurst und Grünzeug: Rezepte für die Kantine von Morgen
"Currywurst und Grünzeug" bringt nachhaltigen Wandel in die Küchen und zeigt, wie einfach und lecker zukunftsfähiges Kochen für Viele sein kann.
Mit über 80 Rezepten inspiriert das Kochbuch zu schmackhaften und bezahlbaren Gerichten. Speziell erdacht und erprobt für die Gemeinschaftsgastronomie, mit kurzen Anleitungen und übersichtlichen Zutatenlisten.
Die von Köchen entwickelten Rezepte haben die Bedürfnisse der Grossküchen im Blick. Sie können leicht in bestehende Menülinien integriert werden und lassen dabei genug Raum für die eigene Kochexpertise und Kreativität.
Hier kommen saisonale Gemüsevielfalt sowie Bouletten gleichermassen auf die Teller und liefern neue Ideen für Catering und Gemeinschaftsgastronomie. Lecker und gut, für Mensch und Planet - für die Kantine von Morgen.
Produkt-Infos
- Du kannst zu jedem noch nicht erschienenen Titel angeben, wie sehr du diesen erwartest.
- Aus diesen "Bewertungen" werden pro System deine persönliche Top 5 erstellt (ersichtlich und editierbar im myWoG).
- Deine Top 5 wird dazu verwendet, eine Liste mit dem meisterwarteten Spielen und Filmen der WoG-Kunden zu generieren.
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