Sander wuchs bis 1974 in Lage auf und zog dann nach Bad Salzuflen.
Sie machte ihr Abitur 1989 in Herford und zog dann nach Karlsruhe.
Es folgte ein Studium der technischen Informatik in Mannheim bis 1991 sowie ein Lehramtsstudium für Grund- und Hauptschulen bis 1994.
1994 erfolgte das Erste Staatsexamen an der Pädagogischen Hochschule in Karlsruhe.
1995 zog sie zunächst nach Herford und absolvierte 1996 das Zweite Staatsexamen in Vlotho.
Sander arbeitete als Grund- und Realschullehrerin und als Medientrainerin für den Verein Schulen ans Netz.
Sander veröffentlichte zahlreiche Lehrmaterialien, Bücher und Artikel zum Thema Bildung und Erziehung. Dabei ist ihr Inklusion (Teilhabe aller am Bildungsangebot) sehr wichtig.
Gemeinsam mit ihrem Sohn Piet Sander (* 1996) veröffentlichte sie 2011 die Erzählung Und plötzlich ist nichts mehr, wie es war ...
Neben ihrer Tätigkeit als freie Autorin arbeitete sie als Lehrbeauftragte an der Universität Bielefeld und für Wünschdirwas.
Seit 2014 ist sie akademische Mitarbeiterin an der Pädagogischen Hochschule in Karlsruhe.
Manon Sander ist Mutter von sechs Kindern.