Stefanie Herkner, alias die Herknerin, betreibt in Wien das Lokal Zur Herknerin.
Sie ist Wirtin mit Leib und Seele, sorgt mit traditionellen Wiener Gerichten für Glücksmomente und kocht ausschliesslich mit Bio-Gemüse und Bio-Fleisch.
Eigentlich hat sie in London Kunst- und Kulturmanagement studiert.
Doch das Wirtsgeschäft liegt ihr zu sehr in den Genen.
Stefanie Herkner ist die Tochter der Kochikone Heinz Herkner.
Ihr Motto: "Die Küche mit dem grossen Herz!".
Liebe zum Detail, Liebe zu Qualität und Liebe zum guten Geschmack.