Annabelle Knaur hat ihre Wurzeln im Gut Dornau, südlich von Wien. Sie absolvierte die Londoner Leith's School of Food and Wine und das Wiener Modul. Es folgten Lehr- und Wanderjahre bei Do & Co, im Hotel Intercontinental in New York und Palace Hotel San Francisco. Ausserdem ist sie eidgenössische diplomierte Ernährungsberaterin.

Seit vielen Jahren fliessen diese reichen Erfahrungen in ihre Kochkurse, privaten Caterings und ihre Bücher. Sie lebt heute mit ihrem Mann und drei Kindern am Zürichsee.  Annabelle Knaur ist Autorin der drei Kochbücher Be my Guest, Ganz Entspannt Kochen und Annabelles Winter Kochbuch.