Die Ernährungsberaterin Tanja Ludwig weiss als Tochter eines Konditormeisters genau, wie süsse Backwaren und andere Leckereien schmecken müssen.
Jahrelang sass sie selbst in der Zuckerfalle: Sie hatte mit Übergewicht zu kämpfen, konnte sich aber keinesfalls vorstellen auf geliebte Backwaren zu verzichten.
Die Lösung: Kochen und Backen mit gesunden Zuckerersatzstoffen.
In praktischen Ratgebern und Kochbüchern gewährt sie Lesern nun einen umfangreichen Einblick in Ihre Koch- und Backgeheimnisse.