Gesund geht auch lecker: Aufgrund der Diagnose Zöliakie bei zwei Familienmitgliedern machte sich Anja Donnermeyer auf die Suche nach glutenfreien Rezepten, die alltags- und familientauglich sind.

Zöliakie bedeutet, dass der Körper kein Gluten verträgt. Sie testete und probierte, sie experimentierte und wandelte ab. Dazu verwendet sie gerne Zutaten, die unkompliziert im Supermarkt erworben werden können.

Sie schreibt innovative Koch- und Backbücher für alle Hobbyköche, die gerne auf Gluten verzichten oder ihren Mehlkonsum reduzieren möchten..