Hermine Kiehnle, die Leiterin der Kochschule des schwäbischen Frauenvereins, brachte 1912 im Eigenverlag ein Kochbuch für den Verein heraus.
1921 nahm sich der Verleger Walter Hädecke dieses Buches an und verlegte es unter dem Titel "Kiehnle Kochbuch".
Seitdem wurde es immer wieder aktualisiert und ergänzt. 1930 erschien die "Grosse illustrierte Jubiläumsausgabe", das erste Kochbuch mit farbiger Food-Fotografie.
Seither sind weit über 1 Million Kiehnle-Kochbücher erschienen und nach wie vor ist es in vielen Haushalten DAS Nachschlagewerk in der Küche.