Wenn Angelika Schwalber lacht, muss man einfach mitlachen. Wenn sie ihre süssen Geheimnisse preisgibt, gerät selbst der konsequenteste Asket in einen Süssrausch.

Die Konditormeisterin, Kochbuchautorin und Unternehmerin stammt aus einer traditionsreichen Landwirtschaftsfamilie. Herzlichkeit und Ausstrahlung gehören zu ihr wie ihr Faible fürs Backen.

Beim German Chocolate Master sorgte sie für Furore, beim BR moderiert sie "Herzhaft & süss" - im Duett mit Alfons Schuhbeck.