Autorin Jasmin Schönberg begann bereits in der Jugend, sich vegetarisch zu ernähren und entdeckte 20 Jahre später für sich die vegane Lebensweise.
Jetzt möchte sie ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen teilen, um diesen den Einstieg zu erleichtern und den Fortgeschrittenen neue Impulse zu geben.